Handbook of Lean Manufacturing in the Food Industry

Handbook of Lean Manufacturing in the Food Industry

食品工业精益生产手册
工业经济学

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作者

Michael Dudbridge

出版社

Wiley-Blackwell

出版时间

2011年03月18日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9781405183673

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页码

240

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Lean manufacturing is a system that helps to reduce costs while improving performance and output quality. This book presents the principles of lean manufacturing as they can be applied to food manufacturing. Other books on this topic are written at a high

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