Retaining Your Foodservice Employees

Retaining Your Foodservice Employees
商业经济学

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作者

Karen Drummond

出版社

Wiley

出版时间

1991年09月01日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9780471290629

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页码

224

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8.98 x 6.04 x 0.56

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Retaining Your Foodservice Employees is the second in a series of three books by Karen Eich Drummond on Foodservice Employee Management. The other two titles are Staffing Your Foodservice Operation and Disciplining Your Foodservice Employees. Employee tur

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