Alternative Food Geographies:Representation and Practice

Alternative Food Geographies:Representation and Practice

替代食品区域
政治学理论

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作者

D. Maye, L. Holloway, M. Kneafse

出版社

Emerald Publishing

出版时间

2007年08月02日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780080450186

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页码

380

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英文

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Examines the efforts to reform contemporary food provision. This book addresses concepts and debates, public policy, and alternative production. It includes case studies from around the world.

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