Cooking with plants in ancient Europe and beyond

Cooking with plants in ancient Europe and beyond

在古代欧洲及其他地区用植物烹饪：植物性食品考古学的跨学科方法
考古理论

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作者

Soultana Maria Valamoti Anastasia Dimoula

出版社

Sidestone Press/ Oxbow

出版时间

2022年12月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9789464270341

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页码

526

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A multi-proxy exploration of ancient plant foods and cuisine with contributions from all over the world.

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